■職務概要
・加工食品用原料製品の研究開発、及び生産技術開発を担当していただきます。
■仕事の内容
・各種食品加工メーカーが使用する加工食品原料（野菜類、きのこ類等）を、メーカーが求める品質規格や加工特性の原料製品を開発します。
・また、自社製品としての加工食品用原料製品等の開発を行います。
※産学連携による基礎研究と自社設備（ 蒸気式加圧加熱殺菌機、凍結乾燥機、通風乾燥機、減圧乾燥機、凍結機：ブラストチラー／ショックフリーザー、フードスライサー、レオメーター、各種検査機器　etc）での研究開発を担当していただきます。）
なお、野菜等の品種改良による生産性向上など、幅広く研究していただきます。

健康食品の製造管理リーダーとして、生産計画に沿った業務が遂行されているかのチェックや、メンバーの管理育成、トラブルシューティング（判断業務）、製造記録のチェック、お客様の立会対応などを行っていただきます。同社は最新の設備や、基盤が画一されており、商品に現場の声が反映されやすい環境です。
現在、新工場の設立や、需要拡大に伴い生産ラインにおける中堅層を盤石にしていく必要があり、製造管理職の募集を行っています。